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內容簡介
作者從學術的角度，來閱讀、叙述、品鑒、辨析這所大學的歷史，藉此凸顯某種精神價值，內容廣博，包含從晚清洋務運動到民國後的大學校園文學等。雜感、素描、隨筆、小品、回憶錄，以及新聞報導、檔案材料等，附爲參照閱讀，文字有趣而雅致。
作者介紹
陳平原
廣東潮州人，文學博士，北京大學博雅講席教授（2008–2012年任中文系主任）、教育部「長江學者」特聘教授、中央文史研究館館員、國務院學位委員會中國語文學學科評議組成員。曾先後在日本東京大學和京都大學、美國哥倫比亞大學、德國海德堡大學、英國倫敦大學、法國東方語言文化學院、美國哈佛大學以及香港中文大學、臺灣大學從事研究或教學，2008年1月至2015年7月兼任香港中文大學中國語言及文學講座教授（與北京大學合聘）。
曾被國家教委和國務院學位委員會評為「作出突出貢獻的中國博士學位獲得者」（1991）；獲得教育部頒發的第一、第二、第三、第五、第六屆高等學校科學研究〔人文社會科學〕優秀成果獎（1995, 1998, 2003, 2009, 2013），北京市第九、第十一、第十二屆哲學社會科學優秀成果獎（2006, 2010, 2012），第三屆全國教育科學研究優秀成果獎（2006），第一、第二屆王瑤學術獎優秀論文一等獎（2002, 2006）及第四屆王瑤學術獎學術著作獎（2016）等。2017年12月獲目前中國人文學界最負盛名的思勉原創獎（第四屆）。
先後出版《中國小說敘事模式的轉變》、《中國現代小說的起點》、《千古文人俠客夢》、《中國散文小說史》、《中國現代學術之建立》、《觸摸歷史與進入五四》、《作為學科的文學史》、《左圖右史與西學東漸》、《當年遊俠人》、《當代中國人文觀察》等。
大學史方面的著述，除了北京大學出版社刊行的《老北大的故事》、《大學何為》、《大學有精神》、《讀書的風景》、《抗戰烽火中的中國大學》、《大学新语》，尚有《大學小言—北大與港中大》（香港／北京：三聯書店，2014）以及《懷想中大》（花城出版社，2014）。
目錄
0-2我的「大學研究」之路——代自敘
第一輯 大學百年
1-1中國大學百年？
1-2大學之道——書院與20世紀中國教育
1-3傳統書院的現代轉型——以無錫國專為中心
第二輯 大學小傳
2-1設議院與開學堂
2-2從新教育到新文學
2-3首都的遷徙與大學的命運——民國年間的北京大學與中央大學
2-4閱讀「南開」
2-5懷想西南聯大
2-6教育史上的奇跡——西南聯大的意義
第三輯 大學敘事
3-1文學史視野中的「大學敘事」
3-2大學校園裡的「文學」
3-3當代中國人文學之「內外兼修」
4-1初版後記
4-2修訂版後記
詳細資料
- ISBN：9789864371532
- 規格：平裝 / 298頁 / 14.8 x 21 x 1.49 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章原創，歡迎轉發 在很多人的眼中，女人一旦懷孕了，想吃什麼就吃什麼，不用再在意體重的增長，真的是這樣嗎？ 在很多的影視劇中經常看到這樣的橋段，孕婦想吃什麼，家人就快馬加鞭的去買來，就算是一向不和的婆婆也會想著法的給兒媳做好吃的，畢竟兒媳想吃的就是孩子想吃的。 其實真相併不是這樣的，孕期的飲食也沒有想像的那麼隨意，很有講究的。 01孕期胡吃海塞，養出一身病 小美剛懷孕沒多久就離職了，她這一胎來之不易，小美之前卵巢有問題，一直沒懷孕。如今她費了很大一番周折才有的孩子，那更是小心翼翼的了。 因為懷孕，小美的媽媽和婆婆都來照顧小美，平時小美愛吃什麼就給做什麼，小美也是不忌口，什麼酸的辣的她都愛吃，因為這種口味，還有人懷疑小美是龍鳳胎。 ... 小美的飲食是階段性的，一段時間喜歡吃甜的，一段時間喜歡吃辣的，一段時間喜歡吃油炸的，正因為這樣家裡也就沒在意。 到了孕晚期的時候，小美從懷孕前的一百斤長了50斤的體重。去醫院做產檢的時候，醫生表示小美已經換上了妊娠期糖尿病和高血壓，再不注意，生孩子的時候很容易遇到各種危險。 這個時候小美才知道，懷孕的胡吃海喝有多要命，為了一點口腹之慾，為了自己和孩子徒增了很多危險。 孕期飲食講究很多，並不是簡單的營養均衡四個字能概括的，如果不能準確的知道那些該吃，哪些不該吃，單單憑藉營養均衡是很難做到的。 ... 前幾天看一個綜藝，奧運冠軍何雯娜正處在孕期，而且有嚴重的妊娠反應，但是婆婆在飯桌上以為了肚子裡的孩子，讓何雯娜吃紅燒肉。何雯娜強忍著吃了一塊之後，就直接吐了，並且心情也受到了很大的影響。 所謂的吃五花三層的紅燒肉真的能夠給孕媽補充營養嗎？其實並不能，肥肉中的脂肪含量比較高，紅燒肉這道菜對於營養的增加沒多少好處，反而會長肉，不想吃真的沒必要吃，尤其是妊娠反應比較嚴重的時候，這麼油膩的東西只會增加妊娠反應的難度，孕期的「五吃三不吃」，孕媽有必要好好了解一下。 02孕期需要補充的五種食物 1、含有澱粉的食物 孕媽在孕期不要因為怕長胖就減少澱粉的攝入，雖然澱粉主要成分是碳水化合物，但這是人體能量的來源。但是主食類，比如大米，白面，玉米等，飽腹感比較高，比起其他含有高碳水的零食，這些食物可能是更好的選擇，如果怕攝入碳水過多，可以選擇一些飽腹感強，含糖量低的主食，也就是粗糧。 2、水果和蔬菜 水果蔬菜是懷孕的必備食物，這個不用多說。但注意一定要吃新鮮的水果蔬菜，尤其是水果，不要吃一些深加工水果，懷孕期間，最好每天吃五份水果和蔬菜，並且是不同的水果蔬菜，才能保證攝入的營養成分不同。 ... 3、高蛋白類食物 蛋白質是胎兒發育的重要營養物質，孕期要多補充蛋白質，就要從食物抓起，多多食用肉蛋奶，還有蛋白含量高，脂肪含量低的魚肉。 4、高鈣類食物 鈣是孕期非常重要的營養元素，十個孕媽九個缺鈣，平時需要多吃鈣含量高的食物，比如牛奶，必要時可以補充一些鈣片。 5、適當的補充糖 孕期要避免妊娠糖尿病，有的孕媽乾脆不吃任何甜食，甜食是能夠緩解人低落情緒的，是可以吃的，但是一定要控制量。 ... 03孕期不能吃的三種食物 1、維生素A補充劑 一提到維生素，很多人覺得補充總比沒補充的好，但其實維生素也是不能亂補充的，有點調查顯示，孕期的時候維生素A補充超標，容易導致嬰兒先天缺陷。所以要補充哪種維生素，補充多少，要提前詢問醫生。 2、花生 花生是一個營養豐富的食物，但也是一個非常容易致過敏的食物，在孕期的時候儘量不要吃花生或是相關的食物，因為花生能夠導致胎兒在出生之前過敏。尤其是家裡有人對花生過敏的情況下，更不要吃。 3、咖啡 咖啡或是含有咖啡因的食物，在孕期都不要吃，不但影響孕媽睡眠，還容易導致胎兒流產。 孕期飲食中需要注意的事項非常多，能吃不能吃的東西也很多，不僅僅是以上幾種，但以上幾種是比較常見的，平時一定要注意避免。
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